Nama itu merujuk kepada sejenis tiang pembawa ( dan dancode: zh is deprecated </link> ) yang digunakan oleh peniaga jalanan yang menjual hidangan itu kepada orang yang lalu lalang. Tiang dibawa di atas bahu, dengan dua bakul yang berisi mi dan sos dipasang di kedua-dua hujungnya. Oleh kerana mi tersebut murah disebabkan kosnya yang rendah, penduduk tempatan secara beransur-ansur mula memanggilnya mi dandancode: zh is deprecated </link> , merujuk kepada peniaga jalanan tersebut. Nama itu diterjemahkan secara langsung sebagai 'mi yang dibawa di atas tiang', tetapi mungkin lebih baik jika diterjemahkan sebagai 'mi penjaja'.

Pelbagai ejaan dalam bahasa Inggeris digunakan. Perkataan pertama mungkin sama ada dandan, dundun atau tantan, dan perkataan terakhir juga boleh dieja mein (sebutan dalam dialek Kantonis ).